唐诗里的本草密码（17）∣从馆娃宫春色里走来的中药木瓜

《白纻歌二首》其二

王建（唐）

馆娃宫中春日暮，荔枝木瓜花满树。

城头乌栖休击鼓，青蛾弹瑟白纻舞。

夜天燑燑不见星，宫中火照西江明。

美人醉起无次第，堕钗遗佩满中庭。

此时但愿可君意，回昼为宵亦不寐，

年年奉君君莫弃。

“馆娃宫中春日暮，荔枝木瓜花满树。”诗人为我们勾勒出一幅春日傍晚，馆娃宫中荔枝与木瓜花交相辉映的盛景，其中的木瓜不仅是春日美景的点缀，更是一味历史悠久、药用价值独特的中药。木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠（Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai）的干燥近成熟果实，多分布于我国的四川、湖北、安徽、浙江等地，其中安徽宣城所产的宣木瓜，品质上乘，闻名遐迩。花期在3-5月，到了9-10月，果实逐渐成熟，呈长圆形或卵圆形，多纵剖成两半，长4-9厘米，宽2-5厘米。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹，如同岁月留下的痕迹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。成熟时，木瓜散发着淡淡的清香，气味独特而宜人 。

木瓜入药历史久远，最早记载于《名医别录》，被列为中品 ，书中记载其“味酸，温，无毒。主治湿痹邪气，霍乱，大吐下，转筋不止”。

李时珍在《本草纲目》中记载，木瓜所主霍乱、吐利、转筋、脚气等症，皆与脾胃病相关。书中还提到“木瓜性脆，可蜜渍之为果。去子蒸烂，捣泥入蜜与姜作煎，冬月饮尤佳”，不仅阐述了木瓜的药用功效，还介绍了其食用方法 。

《日华子本草》记载木瓜能“止吐泻，贲豚及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴，呕逆，痰唾等”。

《本草衍义》认为木瓜“得木之正，故入筋。此物入肝，故益筋与血。病腰肾脚膝无力，此物不可阙也”。

《本草蒙筌》记载“平胃以滋脾，益肺而去湿。助谷气，调荣卫，除霍乱，止转筋”。

现代科学研究发现，木瓜富含多种化学成分，主要包括三萜类（如齐墩果酸、熊果酸等）、黄酮类（如芦丁、槲皮素等）、有机酸类（如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等）以及多种氨基酸。其中，三萜类和黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性；有机酸能够促进胃液分泌，增强消化功能；氨基酸则是构成人体蛋白质的基本单位，对维持人体正常生理功能具有重要意义。

木瓜中的黄酮类和三萜类化合物能够抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应，从而发挥抗炎作用。在动物实验中，木瓜提取物可显著抑制二甲苯致小鼠耳廓肿胀、角叉菜胶致大鼠足跖肿胀等炎症模型；同时，木瓜还具有一定的镇痛作用，能提高小鼠的痛阈值，缓解疼痛症状，这可能与其调节神经系统功能、抑制疼痛信号传导有关。

木瓜中的有机酸可以刺激胃液分泌，增强胃蛋白酶活性，有助于食物的消化和吸收，对消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。此外，木瓜还能调节胃肠运动，抑制胃肠痉挛，缓解腹痛、腹泻等胃肠道不适。

研究表明，木瓜提取物对多种肝损伤模型具有保护作用，能够降低血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平，减轻肝细胞损伤，促进肝细胞修复和再生。其保肝机制可能与抗氧化、抗炎以及调节肝脏代谢功能有关。

木瓜对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等多种病原菌具有抑制作用。现代研究还发现，木瓜具有一定的降血脂、降血糖、抗氧化、增强免疫力等作用，在预防和治疗心血管疾病、糖尿病、衰老等方面展现出潜在的应用价值。

木瓜具有舒筋活络、祛风除湿的功效，临床常用于治疗湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛等风湿痹证。常与威灵仙、独活、桑寄生等药物配伍使用，增强祛风除湿、通络止痛的效果。

对于暑湿吐泻、转筋挛痛等消化系统疾病，木瓜也有良好的治疗效果。在暑湿季节，若出现呕吐、腹泻、小腿抽筋等症状，可使用木瓜与藿香、佩兰、薏苡仁等药物配伍，以清热利湿、和胃止呕、舒筋止痛。此外，木瓜还可用于治疗胃炎、胃溃疡等疾病，缓解胃脘疼痛、胀满、嗳气等症状。

在妇科领域，木瓜可用于治疗产后乳汁不通、乳房胀痛等症状，常与穿山甲、王不留行等药物配伍，以通乳下乳；

在皮肤科，木瓜提取物可用于制备外用制剂，治疗湿疹、痤疮等皮肤疾病，利用其抗菌、抗炎、抗氧化作用，改善皮肤症状，促进皮肤修复。

在临床使用中需要注意的是木瓜味酸，胃酸过多者不宜大量服用，以免加重胃酸分泌，导致胃痛、反酸等不适症状；孕妇应谨慎使用，虽然木瓜在传统医学中未明确记载对孕妇有不良影响，但因其具有一定的活血作用，为确保安全，孕妇在使用前应咨询医生；木瓜不宜与磺胺类药配伍，因其可能析出结晶而出现结晶尿、血尿；不宜与氨基苷类抗生素（如链霉素、红霉素、庆大霉素、卡那霉素等）配伍，以免减弱药效；不宜与氢氧化铝、氨茶碱等碱性药配伍应用，否则会发生中和反应，降低或失去药效；不宜与呋喃妥因、利福平、阿司匹林、吲哚美辛等配伍，因其可加重肾毒性。

市场上常见的作为水果食用的木瓜，属于番木瓜科番木瓜属，原产于热带美洲，大概在17世纪明朝后期传入中国。虽然都叫木瓜，但两者在植物来源、形态特征、功效作用等方面存在显著差异。中药木瓜味酸、性温，主要用于药用；而番木瓜味甜，更多作为水果生食或用于制作甜品、饮品等。