唐诗里的本草密码（10）∣从“妃子笑”到养生果
《过华清宫绝句三首·其一》
杜牧（唐）
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
短短二十八个字，诗人为我们勾勒出了唐玄宗为博杨贵妃欢心，不惜劳民伤财，快马加鞭从南方运送荔枝到长安的场景。在古代，荔枝因保鲜困难，运输不易，是极为珍贵的水果，如今，随着种植技术与保鲜、运输条件的进步，荔枝已成为大众夏日里常见的美味。不过，荔枝可不只是一种水果，它还是一味有着悠久药用历史的中药材。
荔枝为无患子科荔枝属常绿乔木荔枝树（Litchi chinensis Sonn.）的果实，主要分布在我国南方，如广东、广西、福建、海南等地。这些地区得天独厚的气候和土壤条件，为荔枝的生长提供了绝佳的环境。荔枝树高大挺拔，枝叶繁茂，每年夏季，一颗颗饱满圆润、色泽鲜艳的荔枝挂满枝头，宛如红宝石般点缀在绿叶之间，甚是诱人。
荔枝全身都是宝。其果肉甘甜多汁，不仅是美味的水果，还具有药用价值；荔枝核，即荔枝果实中的种子，更是一味重要的中药材；此外，荔枝壳、荔枝根等在中医方剂中也偶有应用。
明代李时珍的《本草纲目》记载“荔枝气味纯阳，其性畏热。”“补脾益肝，生津止呃，消肿止痛，镇咳养心。”
《本草求真》指出荔枝“气味纯阳”，其温热之性可补益脾胃阳气，适合虚寒体质者，如手脚冰凉、胃寒隐痛的人群。
《日用本草》记载荔枝能“生津，散无形质之滞气”。
《玉楸药解》称其“暖补脾精，温滋肝血”。
《泉州本草》认为荔枝“壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉”。
现代药学研究发现，荔枝中含有丰富的营养成分和生物活性物质。荔枝果肉中富含葡萄糖、蔗糖等糖类物质，能够为人体快速补充能量，缓解疲劳。同时，还含有大量的维生素C、维生素B族等维生素，以及钾、镁、铁等矿物质。维生素C具有抗氧化作用，能够增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽；维生素B族参与人体的新陈代谢，对神经系统和心血管系统的健康有着重要作用；矿物质对于维持人体的酸碱平衡、神经传导和肌肉收缩等生理功能也不可或缺 。
此外，荔枝中还含有一些特殊的生物活性成分，如荔枝多糖、黄酮类化合物、多酚类化合物等。研究表明，荔枝多糖具有调节免疫、抗氧化、降血糖等作用；黄酮类化合物和多酚类化合物则具有较强的抗氧化和抗炎活性，能够清除体内自由基，减轻炎症反应，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。
现代研究还发现，荔枝核具有行气散结、祛寒止痛的功效，可用于治疗疝气痛、睾丸肿痛、胃脘痛、痛经等病症。其作用机制可能与调节人体内分泌、改善血液循环、抑制炎症反应等有关。
在现代临床应用中，荔枝常被用于多种病症的治疗和辅助治疗。
对于虚寒体质者，适当食用荔枝果肉，能够起到补脾益肝、温中散寒的作用，可改善手脚冰凉、胃寒隐痛、食欲不振等症状。不过，由于荔枝性温，容易助热生火，所以实热体质者和湿热体质者应谨慎食用，以免加重体内的热邪和湿邪，引发口腔溃疡、口臭、便秘、舌苔黄腻等上火症状。
在治疗呃逆不止时，可采用《本草纲目》中记载的方法，将荔枝七个，连皮核烧存性，研为末服用，有一定的疗效。对于气血不足、面色苍白的人群，可将荔枝与红枣、桂圆等食材搭配，制成荔枝红枣桂圆茶，具有气血双补的功效，能够使面色更加红润。
荔枝核在临床上的应用更为广泛，常被用于治疗疝气、睾丸肿痛等男科疾病。例如，将荔枝核捣碎，与小茴香、橘核等药材配伍，水煎服，可有效缓解疝气引起的疼痛。在治疗女性痛经、月经不调时，荔枝核也能发挥一定的作用，可与当归、川芎、益母草等药材一同使用，起到行气活血、调经止痛的效果。
此外，荔枝壳煮水饮用，可解食荔过多引起的腹胀，还具有清热去火、缓解腹泻、促进消化等功效；荔枝根与猪肚炖汤，对脾虚泄泻、肾虚遗精等病症有一定的食疗作用。
不过，需要注意的是，荔枝虽然有诸多药用价值，但不能替代药物治疗疾病。在使用荔枝进行食疗或药用时，应遵循中医的辨证论治原则，根据个人体质和病情合理食用，避免因食用不当而对身体造成不良影响。同时，如果身体出现不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。
撰写：浙江省药学会教育与科普工作委员会主任委员
浙江中医药大学附属第一医院主任药师
王建平
排版：浙江省药学会 蒋振涛
审核：浙江省药学会 郑乐贵
