药学科普｜秋润瑰宝—玉竹

秋风轻拂，气温渐凉，空气随之变得干燥异常。依据中医理论，秋季与肺脏息息相关，而燥邪往往趁虚而入，侵袭肺部，引发鼻咽干涩、干咳少痰、肌肤干燥等典型的秋燥不适。此时，玉竹这一药食同源的中药材便显得尤为重要，它以其独特的养阴润燥功效，成为秋季养生的佳品。

玉竹，被誉为滋阴之佳品，其草木之叶低垂，宛如古时官冠缨带，尽显庄重威仪，故得名“葳蕤”( wēiruí )。古人赞其性质平和而滋润，更兼去除风热之妙用，长期服用能令肌肤润泽，容颜焕发，更可增强体质，延年益寿。

甘，微寒。归肺、胃经。

材料：霜桑叶6克，玉竹3克，杭白菊4朵，乌龙茶3克。

做法：以上材料同入杯中，加入适量沸水冲泡5分钟左右，即可饮用。

用法：每日1剂，代茶频饮。

功效：疏散风热，滋阴润肺，生津润燥。

宜忌：防治秋季风热感冒、肺热燥咳、咽干口渴、头晕头痛、目赤昏花、小便不利、大便燥结，且有益于降血脂、降血压、减肥瘦身等。风寒及痰湿咳嗽者不宜饮用。

材料：玉竹10克，鸭梨一只，冰糖适量。

做法：鸭梨洗净，尖端削成盖状，中间挖去梨核后装入玉竹和冰糖，盖上梨盖后放入盅内，加入适量水，将盅放入锅内，隔水炖熟。

功效：滋阴润燥、养肺祛痰。

宜忌：适合阴虚燥热、肺燥咳嗽者。痰湿过多者、脾虚泻泄者、风寒咳嗽者不宜服用。