唐诗里的本草密码（25）∣暖胃散寒桂子香
《鸟鸣涧》
王维（唐）
人闲桂花落，夜静春山空。
月出惊山鸟，时鸣春涧中。
杜甫诗中提及的白茅不仅装点了成都草堂的清幽景致，更是一味历史悠久的中药材。
桂子为木犀科植物木犀（Osmanthus fragrans Lour.）的干燥成熟果实 ，多生长于温暖湿润的南方山林。每年秋冬时节，椭圆形的桂子由青转紫，宛如缀满枝头的紫褐色珍珠。《本草纲目》记载：“花有白者名银桂，黄者名金桂，红者名丹桂。有秋花者、春花者、四季花者、逐月花者。”不同品种的桂花所结桂子在药用价值上略有差异，入药时以个大饱满、紫黑色、无杂质者为佳。因其香气馥郁，古人又称其为“九里香实”，民间更有“桂子落，药香来”的谚语，凸显其在传统医药中的重要地位。
陶弘景在《名医别录》中提及桂花“主温中，散冷气”。
唐代《新修本草》记载其“主心痛，杀三虫”，用于缓解心腹疼痛、驱除肠道寄生虫。
宋代，《本草图经》详细描述：“今处处有之，秋分后生细花，深黄色，与丁香相类，八月、九月采花，曝干，今多以盐梅同捣作饼，充果实。”不仅记录了采集时间与炮制方法，还提到桂子可食用的特性。
明代李时珍在《本草纲目》中对桂子的功效进行了系统总结：“桂子，辛、甘，温，无毒。主治温中，暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕。”将其广泛应用于脾胃虚寒、胃脘冷痛、寒疝腹痛等症。
清代《本草便读》强调桂子“芳香宣窍，味辛性温，能散能行”。
现代药学研究发现桂子富含挥发油，主要成分包括芳樟醇、β-紫罗兰酮、香叶醇等，这些物质不仅赋予桂子独特香气，还具有抗菌消炎、镇静镇痛的作用。研究表明，桂子提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有显著抑制效果，其挥发油成分能调节中枢神经系统，缓解疼痛与焦虑。
在药理活性方面，桂子中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗突变等特性，有助于清除体内自由基，预防细胞衰老与病变。
此外，其活性成分可促进胃肠蠕动，增强消化液分泌，对功能性消化不良、寒性胃痛等症状有良好的缓解作用。
有研究发现桂子提取物在心血管疾病防治领域的应用，初步结果显示其具有一定的血管舒张与血脂调节功效。
秋日里随风飘落的桂花，暖胃散寒的桂子，人与自然的美妙链接。
来源： 浙江省药学会教育与科普工作委员会 撰写： 浙江省药学会教育与科普工作委员会主任委员 撰写： 浙江中医药大学附属第一医院主任药师 撰写： 王建平 排版： 浙江省药学会 蒋振涛 审核： 浙江省药学会 郑乐贵 |
