唐诗里的本草密码（11）｜荷花全身都是宝

（一）荷花（莲花）

《本草纲目》记载：“莲花，苦、甘，温，无毒。镇心安神，养颜轻身。”在古代，莲花常被用于治疗惊痫、失眠等神志疾病，同时因其具有养颜功效，也备受古代女性青睐。《日华子本草》也提及莲花可“镇心，益色驻颜”，说明其在美容养颜方面的应用由来已久。

（二）荷叶

荷叶在古籍中的药用记载极为丰富。《食疗本草》载其“主水肿，去恶气，亦堪生发”，指出荷叶具有利水消肿的作用。《本草纲目》进一步阐述荷叶“生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，消水肿痈肿”，将其功效拓展到了调理脾胃、涩精止血、活血化瘀等多个方面，强调了荷叶在治疗多种病症中的重要价值。

（三）荷梗（莲茎）

荷梗在古代典籍中多被用于解暑。《本草再新》记载荷梗“通气消暑，泻火清心”，对于夏季感受暑湿之邪，出现头昏、胸闷等症状有良好的调理作用，是古人夏日常用的消暑药材之一。

（四）莲蓬

莲蓬的药用历史同样悠久，《本草纲目》记载莲房“消瘀，止血，去湿”，常用于治疗崩漏、尿血、痔疮出血等各种出血病症，以及产后恶露不尽等妇科疾病，在活血化瘀、止血方面的功效备受认可。

（五）莲子

莲子是荷花最广为人知的药用部位之一。《神农本草经》将莲子列为上品，称其“主补中，养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年”。《本草纲目》也记载莲子“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”，可见莲子在滋补身体、养心安神等方面具有重要作用。

（六）莲子心

莲子心为莲子中间绿色的胚芽。《本草再新》记载其“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿”，主要用于治疗心火亢盛所致的心烦、失眠、口舌生疮等症。

（七）藕

藕在古籍中也有诸多药用记载。《名医别录》称藕“主热渴，散血，生肌”，《本草纲目》记载藕“熟藕甘，温，无毒。主治补心生血，开胃补髓，滋久服轻身耐老”，生藕性寒，具有清热凉血、止血的作用，熟藕则偏于补益脾胃、养血生肌。

研究表明，荷花全株富含多种活性成分。荷叶中含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等生物碱和有机酸类成分；莲子含有蛋白质、多糖、莲子碱等；莲子心含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱；藕含有淀粉、维生素C、多酚类物质等。

1.荷叶：荷叶碱具有明显的降血脂作用，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，有助于预防和治疗高脂血症、肥胖症。此外，荷叶中的提取物还具有抗菌、抗炎、抗氧化等活性，对多种细菌和炎症反应有抑制作用。

2.荷梗：荷梗中含有的黄酮类等成分，具有调节血管张力、改善微循环的作用，能缓解暑湿引起的头昏、胸闷等症状。其抗氧化活性也有助于减轻机体的氧化应激损伤，增强机体的抗暑能力。

3.莲蓬：莲蓬中的多酚类和黄酮类成分具有良好的止血、抗炎和抗氧化作用。研究发现，莲房提取物可缩短出血和凝血时间，促进血小板聚集，同时对炎症因子的释放有抑制作用，有助于消除瘀血、促进组织修复。

4.莲子：莲子多糖具有免疫调节作用，能增强机体的免疫力；莲子碱具有镇静、抗心律失常等作用，对心血管系统有一定的保护作用。此外，莲子中的营养成分还能为机体提供能量，起到滋补强壮的功效。

5.莲子心：莲子心中的生物碱类成分具有显著的降压作用，通过扩张血管、降低血管阻力，调节血压。同时，其还具有抗心律失常、抗心肌缺血的作用，对心血管疾病的防治有重要意义；莲子心的提取物还能抑制中枢神经系统的兴奋，发挥清心除烦、安神助眠的作用。

6.藕：藕中的多酚类物质具有抗氧化、抗炎和止血活性。研究表明，藕提取物能促进凝血因子的活性，缩短凝血时间，用于治疗各种出血病症；其抗氧化成分有助于清除体内自由基，延缓衰老，对皮肤健康有益。

荷花全株在中医药领域展现出了丰富的药用价值。在日常生活中，合理利用荷花全株，无论是食用荷叶粥、莲子羹，还是使用相关中药方剂，都能让我们更好地享受这一自然馈赠的健康福利。

撰写：浙江省药学会教育与科普工作委员会主任委员

空空：浙江中医药大学附属第一医院主任药师   

空空：王建平

排版：浙江省药学会  蒋振涛

审核：浙江省药学会  郑乐贵