益生菌、益生元,你知道如何区别吗?
经常会听见广告里提到益生菌、益生元这两个词,您是不是听着有点“懵”!
医院药房的益生菌、益生元药品
淘宝网搜益生菌,产品达100页
益生菌和益生元,
不仅存在于药房,
也有以食品、膳食补充品等出现在
超市、网上商城,
你对他们真的了解吗?
益生菌也称之为有益菌,是指以适当剂量服用时,对人体健康有益的活体微生物制剂。世界卫生组织将益生菌定义为“有活性的微生物,当摄取适量时,能对宿主的健康产生积极影响”。主要包括乳酸杆菌、双歧杆菌和酵母菌,可直接服用,或作为食品添加剂。它们广泛存在于各种食物中,包括酸奶、酸菜和其它发酵制品。母乳中也含有益生菌。
目前卫健委批准用于人体的益生菌主要有以下几类:
益生元的概念迟于“益生菌”,主要特点是不能被宿主所消化,通过对肠道固有益生菌的正性作用而促进宿主健康。简而言之,如上图所示,它是益生菌的食物。
益生元通常是纤维化合物,或者说低聚糖(oligosaccharides),比如由纤维素构成的植物细胞膜。。多数益生元被作为食品添加剂,如用于饼干、谷类食品、巧克力、涂抹酱、乳制品中。常见已知的益生元:低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖、乳果糖、母乳低聚糖等。乳果糖是医院常用的益生元成分。
作用机制
益生元通过增加肠道有益的厌氧菌和减少潜在病原微生物的数量来影响肠道菌群。
益生菌则通过影响粘膜免疫机制、与肠道共生菌或潜在病原微生物的相互作用、产生代谢终产物(如短链脂肪酸)和通过化学信号传导与宿主细胞交流等方式来影响肠道生态系统。这些作用机制可遏制潜在致病菌,改善肠道环境,增强肠道屏障功能,下调炎症及上调接触抗原后的免疫反应。以上过程可介导许多有益效应,包括减少腹泻发病率及减轻其严重程度。
益生菌+益生元=合生元
最后还要再提提另外一类产品——合生元。合生元是益生菌和益生元的混合制剂,它们也同样可以起到调节肠道菌群的作用。
不是所有益生元同益生菌合并在一起便可产生协同作用而比两者分别单独使用时为好。
如易发生便秘的人,单独选择益生元就比较适合。
对于膳食纤维耐受性差,平时易发生腹泻者,则单独服用益生菌更为合适。
只有将两者合并一起并对人体健康的效应比分别单独使用时更好,才能将这种益生菌与益生元的组合称为合生元。
临床应用
消化道微生态调节剂在临床的应用越来越广泛,适用于多种疾病的治疗及预防,在此,介绍几种证据等级较高的适应症。
目前大多数使用的益生菌是从发酵的食物或定植在健康人群的微生物中所提取,而且这些益生菌产品已被应用数十年,是人体的正常定植菌,很少会引起机体感染,因此,微生物领域专家认为乳酸杆菌的潜在致病性是相当低的。证据显示,双歧杆菌菌种也具有相似的安全性。由于大部分益生菌产品是针对一般健康人群,因此,对于免疫功能缺陷病人或者患有潜在严重疾病的人群,益生菌产品的使用应严格限制菌株种类,采用有高等级证据支持的菌株,切不可盲目应用。
(部分图片及药物资料来自网络,仅供参考)
文章来源:浙一药学及网络整理
投稿:zjyxhkp@163.com
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