肿瘤患者能吃发物吗？

肿瘤患者“发物”的禁忌之说在民间非常流行，日常生活中的“发物”种类繁多，有鸡肉、羊肉、海鲜、菌菇等，他们认为食用后会出现病情复发或加重的现象。那么，什么是发物？肿瘤患者可以食用发物吗？

从字面上看，发，有发作、诱发、激发、复发之义。发物包含广义和狭义两方面。广义：在健康人正常摄入，或患病服药及病后调理的饮食过程中，因不当饮食而诱发产生某种病症，激发新病或妨碍治疗、加重病情、影响机体康复的一类食物。狭义：能导致类似于现代医学所指变态反应性疾病的食入性食物，可理解为：正常食用某种无毒性食物，而诱激某些人突发产生病症(如过敏性荨麻疹湿疹、紫癜、胃肠炎、休克等)的食物。

中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，皆可认为是发物。

“发物”其实包含了中医的忌口概念和西医的过敏概念。因此，从现代病理学的角度看，肿瘤并非感染性疾病、过敏性疾病，肿瘤的复发与“发物”引起的“发”并非一个概念，所以“发物”不可能会引起肿瘤的复发。

①发热之物

指使人体产生火热性现象的食物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉等。

②发风之物

指易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变(如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等)的食物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。

③发湿热之物

指影响脾的运化，助湿化热的食物，如肥甘厚腻诸物。如饴糖、糯米、猪肉等。

④发冷积之物

具有寒凉的特性，容易损伤人体阳气，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

⑤发动血之物

多具温热性质，易迫血外出，如血热上冲的衄血、吐血、咯血，或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。

⑥发滞气之物

指不易消化会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀的食物，如豆类、薯类、芡实等。

⑦发燥之物

是使人体产生干燥津液不足的食物，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。

另一方面，由于“发物”具有的催发或诱发作用,还能帮助治疗某些疾病。如麻疹初期,疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物,可起到助其透发、缩短病程的作用。所以，“发物”是相对的,不是绝对的，肿瘤患者需要根据自身体质以及肿瘤的种类来确定各自的禁忌食谱，不应盲目相信所谓的“发物理论”。