没胃口、脾气暴？高温天最该补这4种营养

1.钙。牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。

2.锌。富含锌的食物有水产品、红肉类、内脏、坚果和粗粮等。牡蛎是公认含锌最多的食物，多吃贝类海鲜和虾是补锌的最佳途径。

3.蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质基础，要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶制品等富含优质蛋白质的食物，提高机体免疫力。

4. B族维生素。注意补充B族维生素，如多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮，还可以适量吃些动物肝脏，如鸡肝和猪肝等。

夏天一定要注意补充水分，并遵循“喝温不喝凉、喝淡不喝甜、慢喝不快喝”的原则。此外，还可以通过吃黄瓜、西瓜等含水量高的果蔬来补充一定量的水分。

来源：生命时报

浙江省药学会编辑